黄酒的作用、功效、价值，大陆符号。

西北黄酒

黄酒被称为“养生酒”“液体蛋糕”，主要因为营养成分特别丰富。

1. 黄酒含多种醇类、酪类、甘油、糖分、有机酸、芳香族氨基酸、天冬氨酸、维生素A等。

特别是黄酒含有的18种氨基酸中，八种是人体必需而人体内又不能自行合成的，且含量较高。

2. 黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。

3. 黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。

4、黄酒中锌的含量很高，如每100毫升绍兴黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。

5、黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；

每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。

在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。

西北黄酒

展开全文

黄酒的作用：

可以帮助人体血液循环，促进新陈代谢，具有舒筋活血、

祛风散寒、补气养血、利尿解表、促进食欲、

改善肠道菌群、美容养颜、

延缓衰老、舒缓神经等作用，也常被中医大夫，用作药引子。

西北黄酒

饮用方法：

放在热水中烫热或加热后饮用，以35℃~45℃为佳，

在加热的时候，可以搭配枸杞、红枣、山茱萸、红糖、桂圆、生姜、核桃、阿胶，口感更好，品位更高。

西北黄酒

西北黄酒